Η χειροποίητη (craft) μπύρα παρασκευάζεται σε μικρές παρτίδες από μικρές παραγωγικές μονάδες ή «οικοζυθοποιούς».Η craft μπύρα έχει κερδίσει δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια λόγω της ποικιλίας των γεύσεων και των αρωμάτων που προσφέρει.
Η χειροποίητη (craft) μπύρα παρασκευάζεται σε μικρές παρτίδες από μικρές παραγωγικές μονάδες ή «οικοζυθοποιούς».Η craft μπύρα έχει κερδίσει δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια λόγω της ποικιλίας των γεύσεων και των αρωμάτων που προσφέρει.