Το οξυγόνο καταστρέφει την μπύρα, γι’ αυτό η εμφιάλωση γίνεται παρουσία ανθρακικού. Η φιάλη, πριν γεμίσει, πρέπει να αδειάσει από τον αέρα που περιέχει, ο οποίος αντικαθίσταται από ανθρακικό. Ακολουθεί το γέμισμα σε βαρέλια, μπουκάλια ή κουτάκια.
Menu
