Μικροζυθοποιία Μυκόνου, το πρώτο και μοναδικό ζυθοποιείο της Μυκόνου.
Από τον Μάιο του 2017, ζυθοποιούμε, εμφιαλώνουμε και σερβίρουμε εξαιρετικές μπύρες για το νησί της Μυκόνου και όχι μόνο.
Το ζυθοποιείο μας βρίσκεται λίγα λεπτά έξω από τη χώρα της Μυκόνου, στην μαγευτική Αργύραινα.
Χρησιμοποιούμε αγνά υλικά και οι άριστης ποιότητας βύνες μας κάνουν το ζυθοποιείο να μοσχοβολάει Ελληνικό και Βέλγικο κριθάρι.
Ξεκινήσαμε ως δύο φίλοι που έβραζαν μπύρα στο σπίτι για να ποτίζουν τους διψασμένους φίλους τους με ποιοτικές, πειραματικές μπύρες.
Μετά από χρόνια εσωτερικών αναζητήσεων αποφασίσαμε να τολμήσουμε και να μετατρέψουμε το χόμπι μας σε επάγγελμα, αλλά καταλήξαμε να γίνουμε πολλά περισσότερα!
Σπουδάσαμε ζυθοποίηση, εξερευνήσαμε, βράσαμε μπύρα, αποτύχαμε, βράσαμε κι άλλο, αποτύχαμε ξανά, βράσαμε ξανά και μάθαμε.
Μάθαμε τι σημαίνει για εμάς φρέσκια, πρωτοπόρα, πειραματική δημιουργία.
Μάθαμε τι σημαίνει για εμάς craft κουλτούρα και craft μπύρα.
Αγαπάμε αυτό που κάνουμε και πάντα προσπαθούμε να μεταδώσουμε το πάθος μας σε όλους όσους είτε επισκέπτονται το ζυθοποιείο, είτε πίνουν τη μπύρα μας, είτε απλώς μοιράζονται το τραπέζι μας.
Καλώς ορίσατε λοιπόν, φίλοι, στη Μικροζυθοποιία Μυκόνου.
Ας πιούμε μια μπύρα.
Στην υγεία μας.
