Μικροζυθοποιια Septem
H Μικροζυθοποιία Septem ξεκίνησε την πορεία της το 2009 στο νησί της Εύβοιας, από το Χημικό-Οινολόγο Σοφοκλή Παναγιώτου και τον αδελφό του οικονομολόγο Γεώργιο Παναγιώτου. Όλα ξεκίνησαν από μια «τρελή» ιδέα, καθώς εξαρχής ο στόχος ήταν η παραγωγή μπύρας που θυμίζει σε εντάσεις και πολυπλοκότητα, το κρασί, ενώ το βιοκλιματικό ζυθοποιείο σχεδιάστηκε στα πρότυπα ενός μικρού επισκέψιμου […]
Μικροζυθοποιια Μυκονου ΑΕΒΕ
Μικροζυθοποιία Μυκόνου, το πρώτο και μοναδικό ζυθοποιείο της Μυκόνου. Από τον Μάιο του 2017, ζυθοποιούμε, εμφιαλώνουμε και σερβίρουμε εξαιρετικές μπύρες για το νησί της Μυκόνου και όχι μόνο. Το ζυθοποιείο μας βρίσκεται λίγα λεπτά έξω από τη χώρα της Μυκόνου, στην μαγευτική Αργύραινα. Χρησιμοποιούμε αγνά υλικά και οι άριστης ποιότητας βύνες μας κάνουν το ζυθοποιείο […]
Μικροζυθοποιια Local streets beer
Η ενασχόληση της οικογένειας Μαλαμούλη με τον κλάδο της ζυθοποιίας ξεκίνησε 50 χρόνια πριν, όταν στο οικογενειακό κτήμα στην Κοκκίνα του Δήμου Ρήγα Φεραίου Μαγνησίας καλλιέργησε συμβολικά κριθάρι ζυθοποίησης, δραστηριότητα που συνεχίζεται μέχρι σήμερα. Η ύπαρξη ιδιόκτητου εστιατορίου στις Βρυξέλλες, την τριετία 2012-2015, έφερε τα μέλη της οικογένειας σε επαφή με το χώρο της ποιοτικής […]
Μικροζυθοποιια Κυκλαδων στην Τηνο
Ελληνική και μικρή, η ΝΗΣΟΣ γεννήθηκε στη Βαγιά της Τήνου, κατοικεί στις Κυκλάδες, αρμενίζει στο Αιγαίο. H ΝΗΣΟΣ των Κυκλάδων είναι μια αληθινή, ποιοτική, νόστιμη και φρέσκια απαστερίωτη μπύρα που δημιούργησαν στην πατρίδα που αγαπούν, άνθρωποι με περιέργεια, φαντασία, δημιουργικότητα και πάθος. Για τον Αλέξανδρο Κουρή, όλα ξεκίνησαν από μια έντονη επιθυμία αλλαγής τρόπου -αλλά […]
Μικροζυθοποιια Καβαλας ΟΕ
Η περιπέτεια της Μικροζυθοποιίας Καβάλας ξεκίνησε αρχές του 2012 πάνω σε ένα μάτι κουζίνας, παρέα με μερικά βιβλία. Πρώτα σαν οικοζυθοποιοί και αργότερα σαν επαγγελματίες (2017) γνωρίσαμε, αγαπήσαμε και ακολουθήσαμε την κουλτούρα της Craft Μπύρας. Μέσα στην πρώτη πενταετία της, η Μαρμίτα κατάφερε να κυκλοφορήσει πάνω από 10 ετικέτες, να ταξιδέψει σε όλη την Ελλάδα, να […]
